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【期間限定】ルー・デュモン ボジョレー・ヌヴォー ヴィエーユ・ヴィーニュ2020
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日本人醸造家「仲田晃司」が造る
ボジョレー・ヌーヴォー!
漫画「神の雫」にも登場

ルー・デュモンのボージョレ・ヌーヴォー、15年目のリリースです。 畑は「Saint Vérand」村近郊の、樹齢約70〜95年の計10の古樹単一区画群より。 「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」が仲田さんの信念。「年に1度のお祝いだからこそ」−現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。

・シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。樹齢約70〜95年のVV
・実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培
・収量約50hl/ha。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果
・セメントタンクにて6日間のマセラシオン・カルボニック
・シャサン社製「グラン・ファン」の樽で熟成(新樽率10%)の予定
・澱引き時に粗目の珪藻土フィルターを使用
・ノンフィルターでの瓶詰め時に、最小限のSO2を添加


ブドウ品種:ガメイ100%

この商品は最短で11月20日(金)のお届けとなります(一部地域を除く)。また、天候やお申込状況等の理由により、お届けご希望日時に添えない場合がございます。

商品番号 9054
生産地 フランス/ブルゴーニュ
製造/輸入/発売元
備考 容量:750ml

※こちらの商品は当店にて低温管理している商品です。5月〜9月はそのままの美味しさをお届けするために、クール代 330円(税込)を自動的に加算させて頂いております。ご了承ください。

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