贅沢を極めたリッチな味わい
奈良・平安時代の古来の日本酒造りからから発想を得た新製法「酒四段」(特許申請中)という温故知新、自由な発想で醸された小嶋屋 無題シリーズの第二弾。
純米大吟醸にさらに純米大吟醸で造られた貴醸酒を入れるという手間をかけ贅沢を極めたリッチな味わいが特徴です。
【小嶋総本店】
安土桃山時代に山形県米沢市で創業し、上杉家御用酒屋を承った現存する酒蔵の中では11番目に長い歴史を持つ小嶋総本店。世界に開かれた酒蔵を志し、常に心を開き、新たな刺激と革新を求め続ける今、注目の酒蔵のひとつ。
※「小嶋屋 無題シリーズ」は全国約20店舗の限定流通商品です。
原料米:山形県出羽燦々100%
精米歩合:60%
アルコール度数:13度