いろんな温度で楽しめる旨味たっぷりの日本酒
特等山田錦をふんだんに使用し、「旨口」でありながら、ついついもう一杯欲しくなっちゃう?!宗玄が醸す最高峰の純米酒が満を持して遂に登場です!
華やかで、上品な香り。すっきりとした口当たりと、バランスに優れた旨味たっぷりの日本酒なので、冷や、熱燗はもちろん、いろんな温度で楽しめます。
深みあるこの味わいには、ひとひねりした魚料理がベストマッチ。また、炊きたてのご飯とも実は相性抜群!食中酒にはもってこいなお酒です。
通常の「宗玄 純米酒」と同等の仕込みをした同等のお酒ですが、複数仕込んだ樽の中で、杜氏が最も上出来と判断した優等生が「純醉無垢(じゅんすいむく)」なのです。特別なだけに、そのネーミングやラベルからも杜氏の愛と気合が伝わってきますね!
精米歩合:55%
日本酒度:+3