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1829年創業、英国王室御用達としても名高い老舗メゾン、ボランジェ。そのスタンダード・キュヴェであるスペシャル・キュヴェは、ピノ・ノワール主体の力強く芳醇なスタイルで知られています。オーク樽での一次発酵や長期熟成など、こだわり抜いた製法が生み出す唯一無二の味わいです。
濃いめのゴールドに力強い泡が立ち上ります。焼きリンゴやドライフルーツ、僅かなスパイスの複雑な香り。口に含むと、ピノ・ノワール由来の厚みのあるコクとシャルドネの気品が感じられ、ムニエがもたらす丸みが全体を包み込みます。リザーヴワインをマグナムボトルで熟成させてブレンドするという手間を惜しまない製法により、豊潤で調和の取れた味わいと長い余韻を実現しています。
750mlのフルボトルは、メインディッシュにもしっかりと寄り添う飲みごたえがあります。ローストチキンや濃厚なクリームソースの料理、熟成チーズなどに合わせれば、その風格ある味わいが料理とのマリアージュをより一層引き立てます。格式と伝統に彩られた一本で、特別な席を華やかに演出してください。
※在庫は実店舗と共有しております。売り切れの際はご容赦ください。
【飲酒に関するご注意】
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。飲酒運転は絶対におやめください。