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鉄道トンネルが育んだ、果てしない宇宙への夢を乗せたジャパニーズ。
松本零士氏の傑作銀河鉄道999のラベルを冠した、広島・桜尾蒸留所の戸河内シングルモルト。
2020年蒸留の原酒を、かつての鉄道用トンネル内で熟成させた、ストーリー性に満ちた一本です。
冷涼な環境で静かに眠った原酒が、今、新たな旅立ちの時を迎えます。
戸河内貯蔵庫の最大の特徴である、年間を通して一定に保たれた冷涼な環境での熟成。
56%という高アルコール度数ながら、驚くほど滑らかでクリーンな口当たりに驚かされます。
バナナチップやビスケットのような香ばしさと、森林を思わせる爽やかなアロマが調和。
若々しさを保ちつつ、トンネル熟成特有の穏やかな時間の流れを感じさせる、バランスの取れた味わいです。
作品のファンの方はもちろん、最新のジャパニーズウイスキーの進化を確認したい方にもお勧めです。
広島の豊かな自然と鉄道遺産が産み出した、独創的な熟成環境による味わいは、他のどのウイスキーとも異なる個性を放っています。
星空を眺めながら、グラスの中に広がる宇宙の物語に想いを馳せてみてはいかがでしょうか。
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