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長野屋サロン

 
店主・梅酒マイスター!林憲一郎のオススメ梅酒・リキュール
長野屋店主・梅酒マイスター

梅酒マイスターの資格を持つ店主が教える「美味しい飲み方」!

1500年前のもの昔、中国は長江中流より漢方薬として伝わり、今や日本人の必需酒となった梅酒。梅の持つクエン酸は体を強く、そして美しく仕上げる健康酒です。

梅酒の飲み方として一般的なのは、ロックとソーダ割り。しかし、そのほかにも試すと意外な発見があります。たとえば、トニック・ウォーターで割ると、梅酒の甘味を口中で広げる効果があります。また、シャンパーニュやスパークリングで割る場合は、「辛口のシャンパーニュ×濃厚タイプの梅酒」、「甘口のカヴァ×爽快タイプの梅酒」というように、それぞれ反対の味で組み合わせるのがお勧めです。紅茶やコーラで割るとドクターペッパーのような味わいに変化するので、楽しいですよ。

オススメ梅酒・リキュール
紅茶梅酒 くれはロワイヤル 嬉野アールグレイ 500ml
1,500円(税込)
まずアールグレイの香ばしい香りが五感を刺激、一口飲むと紅茶の持つほろ苦さと梅の酸味が驚くほど調和してきます。
東光 吟醸梅酒 1800ml
3,700円(税込)
老舗小嶋総本店が蔵元自家栽培した梅と、蔵元特製の純米吟醸酒粕焼酎を使い、独自の方法で製造した梅酒。口当たり柔らかく香り高い吟香が特徴的な梅酒。ロックがお薦めです。
青短の密柑酒 1800ml【限定入荷酒】
2,940円(税込)
鮮やかなオレンジ色と、濃厚でとろりとした甘みが特徴です。独特のとろみは 八木酒造さんらしさを強く印象付け、他のリキュールとは比較できない味わいに仕上がっています。